[ปรับปรุงข้อมูลล่าสุดวันที่ 2 กันยายน 2567]
คลิกที่นี่เพื่อบันทึกเป็นไฟล์ Excel
หลักปฏิบัติเทคโนโลยีการผลิตที่สะอาด (การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและการป้องกันมลพิษ) อุตสาหกรรมปลากระป๋อง / เรียบเรียงโดย กลุ่มเทคโนโลยีการป้องกันมลพิษ สำนักเทคโนโลยีน้ำและสิ่งแวดล้อมโรงงาน กรมโรงงานอุตสากหรรม กระทรวงอุตสาหกรรม
ผู้แต่ง : สำนักเทคโนโลยีน้ำและสิ่งแวดล้อมโรงงาน.กลุ่มเทคโนโลยีการป้องกันมลพิษ
ปีที่พิมพ์ : 2552
Irradiation of food commodities : techniques, applications,detection,legislation,safety and consumer opinion / Ioannis S. Arvanitoyannis
ผู้แต่ง : Arvanitoyannis, Ioannis S.
ปีที่พิมพ์ : 2010
Plastics Fundamentals, properties, and testing : plastics engineeringseries / Manas Chanda, Salil K. Roy
ผู้แต่ง : Chanda, Manas
ปีที่พิมพ์ : 2009
ผู้แต่ง : Sinha, Nirmal K.
ปีที่พิมพ์ : 2011
Handbook of meat processing / Fidel Toldra
ผู้แต่ง : Toldra, Fidel
Organic acids and food preservation / Maria M. Theron, J. F. Rykers Lues
ผู้แต่ง : Theron, Maria M.
Biotechnology / John E. Smith
ผู้แต่ง : Smith, John E.
Technology of functional cereal products / Bruce R. Hamaker
ผู้แต่ง : Hamaker, Bruce R.
ปีที่พิมพ์ : 2008
Soft drink and fruit juice problems solved / Philip R. Ashurst, RobertHargitt
ผู้แต่ง : Ashurst, Philip R.
ปฏิบัติการเทคโนโลยีของผลไม้และผัก / ราณี สุรกาญจน์กุล
ผู้แต่ง : ราณี สุรกาญจน์กุล
ปฏิบัติการเทคโนโลยีของธัญชาติ / รสิตา โอสถานนท์
ผู้แต่ง : รสิตา โอสถานนท์
ปีที่พิมพ์ : 2550
ปฏิบัติการกระบวนการแปรรูปอาหาร 1 / จุฬาภรณ์ เลิศบวรวงศ์
ผู้แต่ง : จุฬาภรณ์ เลิศบวรวงศ์
ปีที่พิมพ์ : 2549
ปฏิบัติการเทคโนโลยีส่วนผสมอาหารสังเคราะห์ / เบญจา ชุตินทราศรี
ผู้แต่ง : เบญจา ชุตินทราศรี
ปีที่พิมพ์ : 2551
ปฏิบัติการวิเคราะห์อาหาร / ราณี สุรกาญจน์กุล
ปีที่พิมพ์ : 2547
ปฏิบัติการชีวเคมีและเทคโนโลยี / ธิดารัตน์ เอกสิทธิกุล
ผู้แต่ง : ธิดารัตน์ เอกสิทธิกุล
กระบวนการแปรรูปอาหาร 1 / จุฬาภรณ์ เลิศบวรวงศ์
เทคโนโลยีส่วนผสมอาหารสังเคราะห์ / เบญจา ชุตินทราศรี
เคมีอาหาร / รัชนี ตัณฑะพานิชกุล
ผู้แต่ง : รัชนี ตัณฑะพานิชกุล
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารเบื้องต้น / รสิตา โอสถานนท์
เคมีและจุลชีววิทยาเบื้องต้นของอาหาร / รังสินี โสธรวิทย์
ผู้แต่ง : รังสินี โสธรวิทย์
ปีที่พิมพ์ : 2553
ผู้แต่ง : วิโรจน์ เตชะวิญญูธรรม
ผู้แต่ง : ปราโมทย์ ไชยเวช
ผู้แต่ง : สมศักดิ์ ชวาลาวัณย์
ปีที่พิมพ์ : 2554
เกลือสมุทร : ความเค็มที่เต็มไปด้วยคุณค่า / วีระ เทพกรณ์
ผู้แต่ง : วีระ เทพกรณ์
จำนวน 710 รายการ : 30 หน้า