[ปรับปรุงข้อมูลล่าสุดวันที่ 28 กุมภาพันธ์ 2568]
คลิกที่นี่เพื่อบันทึกเป็นไฟล์ Excel
Food color and appearance / John B. Hutchings
ผู้แต่ง : Hutchings, John B
ปีที่พิมพ์ : 1999
Guidelines for sensory analysis in foodproduct development and quality control / edited by Roland. Carpenter David H. Lyon, Terry A. Hasdel
ผู้แต่ง : Carpenter, Roland P
Processed Meats / A.M. Pearson and T.A. Gillett
ผู้แต่ง : Pearson, A.M.
ปีที่พิมพ์ : 1996
Principles of food sanitation / Norman G. Marriott
ผู้แต่ง : Marriott, Norman G
Modern food microbiology / James M. Jay
ผู้แต่ง : Jay, James M
ปีที่พิมพ์ : 2000
ศัพท์บัญญัติปิโตรเคมีและคำอธิบายย่อ / บริษัทปิโตรเคมีแห่งชาติจำกัด
ผู้แต่ง : บริษัทปิโตรเคมีแห่งชาติ จำกัด
ปีที่พิมพ์ : 2532
เชื้อเพลิงและพลังงานของประเทศไทย พ.ศ. 2517 / สำนักงานพลังงานแห่งชาติ, สำนักนายกรัฐมนตรี
ผู้แต่ง : พลังงานแห่งชาติ, สำนักงาน
ปีที่พิมพ์ : 2518
คำศัพท์เทคโนโลยีอาหาร / สุรางค์รัตน์ กัญมาศ
ผู้แต่ง : สุรางค์รัตน์ กัญมาศ
ปีที่พิมพ์ : 2539
จุลชีววิทยาในกระบวนการแปรรูปอาหาร / วราวุฒิ ครูส่ง
ผู้แต่ง : วราวุฒิ ครูส่ง
ปีที่พิมพ์ : 2538
จุลชีววิทยาการหมักวิตามินและสารสี / บุษบา ยงสมิทช์
ผู้แต่ง : บุษบา ยงสมิทช์
ปีที่พิมพ์ : 2542
เทคโนโลยีและโลหะวิทยาของอะลูมิเนียมหล่อ / จอห์น ที. เอช.แพซ์ ; ธนาภรณ์โกราษฏร์, วิลาสินี วุฒิถิรสกุล และธีระพัฒน์ สมบัติวงศ์, แปล
ผู้แต่ง : แพซ์, จอห์น ที. เอช.
ปีที่พิมพ์ : 2543
Drying food stuffs : techniques, processes, equpment technical guidebook / Jean - Francois Rozis
ผู้แต่ง : Rozis, Jean Francois
ปีที่พิมพ์ : 1997
เทคโนโลยีพอลิเมอร์ 1 / สมศักดิ์ วรมงคลชัย
ผู้แต่ง : สมศักดิ์ วรมงคลชัย
หลักการออกแบบเครื่องมือแยกสาร / ปิยะสาร ประเสริฐธรรม
ผู้แต่ง : ปิยะสาร ประเสริฐธรรม
เทคโนโลยีการหมัก / สมใจ ศิริโภค
ผู้แต่ง : สมใจ ศิริโภค
ปีที่พิมพ์ : 2540
โลหะวิทยา / สุรสิทธิ์ แก้วพระอินทร์
ผู้แต่ง : สุรสิทธิ์ แก้วพระอินทร์
ปีที่พิมพ์ : 2541
โลหะวิทยา / ชวลิต เชียงกูล
ผู้แต่ง : ชวลิต เชียงกูล
Essentials of Food Micro biology / John Garrbutt
ผู้แต่ง : Garrbutt, John
เทคโนโลยีพอลิเมอร์ 2 / สมศักดิ์ วรมงคลชัย
การทำน้ำตาลโตนด / เที่ยง เล็กสิงห์โต
ผู้แต่ง : เที่ยง เล็กสิงห์โต
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร / คณาจารย์ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ผู้แต่ง : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
Ployurethane elastomers / Hepburn, C
ผู้แต่ง : Hepburn, C
ปีที่พิมพ์ : 1982
Industrial plastics / Ronald J. Baird and David T. Baird
ผู้แต่ง : Baird, Ronald J
Introduction to extrusion / Richardson, Paul N
ผู้แต่ง : Richardson, Paul N.
ปีที่พิมพ์ : 1974
จำนวน 712 รายการ : 30 หน้า