[ปรับปรุงข้อมูลล่าสุดวันที่ 2 กันยายน 2567]
คลิกที่นี่เพื่อบันทึกเป็นไฟล์ Excel
Foodborne pathogens : an illustrated text / A.H. Varnam, M.G. Evans
ผู้แต่ง : Varnam, A.H.
ปีที่พิมพ์ : 1991
Fish processing technology / G.M. Hall
ผู้แต่ง : Hal Leonard Publishing
ปีที่พิมพ์ : 1997
Handbook of food preservation / M. Shafiur Rahman
ผู้แต่ง : Rahman, M. Shafiur
ปีที่พิมพ์ : 1999
Meat science : an introductory text / P.D. Warriss
ผู้แต่ง : Warriss, P.D.
ปีที่พิมพ์ : 2000
คุณสมบัติและการใช้ประโยชน์ของสาคู(Metroxylon spp) ในประเทศไทย / กล้าณรงค์ ศรีรอด...[และคนอื่นๆ]
ผู้แต่ง : กล้าณรงค์ ศรีรอด
ปีที่พิมพ์ : 2542
Marilyn C. Erickson and Yen-Con Hung / Marilyn C. Erickson and Yen-Con Hung
ผู้แต่ง : Erickson, Marilyn
ผู้แต่ง : Charley, Helen
ปีที่พิมพ์ : 1998
Food Packaging : testing methods and applications / Sara J. Risch
ผู้แต่ง : Risch, Sara J.
Dehydration of foods / Gustavo V. Barbosa-Canovas and Humberto Vega-Mercado
ผู้แต่ง : Barbosa-Canovas
ปีที่พิมพ์ : 1996
สารเคลือบผิว (สี วาร์นิช และแลกเกอร์) / อรอุษา สรวารี
ผู้แต่ง : อรอุษา สรวารี
การสุขาภิบาลโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร / ศิวาพร ศิวเวชช
ผู้แต่ง : ศิวาพร ศิวเวชช
Cemmercial food patents / Hallic B. Nerth
ผู้แต่ง : Nerth, Hallic B.
ปีที่พิมพ์ : 1981
HACCP in meat, Poultry and Fish Proussing / Edited by A.M. Pearson, T.R. Dutson
ผู้แต่ง : Pearson, A.M.
ผู้แต่ง : Pitt, J.I.
Food proteins : properties and charaeterization / edited by S. Nakai and H.W. Modler
ผู้แต่ง : Nakai, S.
ผู้แต่ง : Dickenson, Eric
ปีที่พิมพ์ : 1995
A colour atlas of food guality control / Jane P. Sutherlsnd, A.H. Varnam, M.G. Evans
ผู้แต่ง : Sutherland , Jane P.
ปีที่พิมพ์ : 1986
Biotechnology & biologieal frontiers / Edited By Philip H. Abelson
ผู้แต่ง : Abelson, Philip H.
ปีที่พิมพ์ : 1984
วิทยาศาสตร์ 102 วิทยาศาสตร์กายภาพ / คราจารย์ภาควิชาเคมี
ผู้แต่ง : คราจารย์ภาควิชาเคมี
ปีที่พิมพ์ : [252?]
Milk and milk products : technology, chemistry and microbiology / Alan H. Varnam, Jane P. Sutherland
ผู้แต่ง : Varnam , Alan H.
ปีที่พิมพ์ : 1994
The HACCP food safety manual / Joan K. Loken
ผู้แต่ง : Loken, Joan K.
กระบวนการแปรรูปพลาสติก / เจริญ นาคะสรรค์
ผู้แต่ง : เจริญ นาคะสรรค์
ดอกไม้เพลิงโบราณ : มหัศจรรย์แห่งภูมิปัญญาไทย / สิทธา สลักคำ; ภาพวาดประกอบ เกริกบุระ ยมนาค
ผู้แต่ง : สิทธา สลักคำ
ปีที่พิมพ์ : 2540
เครื่องสำอางกับความงาม / สถาบันโรคผิวหนัง กรมการแพทย์
ผู้แต่ง : เรณู โคตรจรัส
ปีที่พิมพ์ : 2524
จำนวน 710 รายการ : 30 หน้า