[ปรับปรุงข้อมูลล่าสุดวันที่ 17 กันยายน 2568]
งานบริการอาหารและเครื่องดื่ม / พิศมัย ปโชติการ
ผู้แต่ง : พิศมัย ปโชติการ
ปีที่พิมพ์ : 253?
ตำราการทำพิซซ่า / ทัศนีย์ โรจน์ไพบูลย์
ผู้แต่ง : ทัศนีย์ โรจน์ไพบูลย์
ปีที่พิมพ์ : 2529
ตำรับเครื่องว่างและขนมไทย / กรมอาชีวศึกษา กองวิทยาลัยอาชีวศึกษา
ผู้แต่ง : กรมอาชีวศึกษา. กองวิทยาลัยอาชีวศึกษา
ปีที่พิมพ์ : 2535
ตำรับเค้กไอศกรีมและอาหารนานาชาติ / ศรีสมร คงพันธุ์
ผู้แต่ง : ศรีสมร คงพันธุ์
ปีที่พิมพ์ : 2524
ตำรับขนมของไทย / ทัศนีย์ โรจนไพบูลย์
ปีที่พิมพ์ : 2532
ตำราการทำขนมของจีน / สิริพันธุ์ จุลกรังคะ
ผู้แต่ง : สิริพันธุ์ จุลกรังคะ
ตำราเบเกอรี่ / สำนักพิมพ์แสงแดด
ผู้แต่ง : สำนักพิมพ์แสงแดด
ปีที่พิมพ์ : 2536
เค้กอย่างง่าย / ศรีสมร คงพันธุ์
ปีที่พิมพ์ : 2533
คู่มือมรรยาทและวิธีการรับประทานอาหารแบบตะวันตก / ศิวะ วสุนธราภิวัฒนก์
ผู้แต่ง : ศิวะ วสุนธราภิวัฒนก์
เค้กและคุกกี้ / กลางเบเกอรี่
ผู้แต่ง : กลางเบเกอรี่
มารยาทสากลในการรับประทานอาหาร (ฝรั่ง - ญี่ปุ่น - จีน)
ผู้แต่ง :
โดนัท / อี แอล เอส ฟ๊ดคลับ
ผู้แต่ง : อี แอล เอส ฟู๊ดคลับ
ปีที่พิมพ์ : 2536?
คุกกี้และไอศกรีม / ศรีสมร คงพันธุ์
คู่มือการบริการอาหารและเครื่องดื่ม = Food and Beverage Services / ศิวะ วสุนธราภิวัฒก์
ผู้แต่ง : ศิวะ วสุนธราภิวัฒก์
คู่มือการจัดอาหารงานเลี้ยง / ศรีสมร คงพันธุ์
ปีที่พิมพ์ : 2528
ขนมอบ / ทิพาวรรณ เฟื่องเรือง
ผู้แต่ง : ทิพาวรรณ เฟื่องเรือง
ปีที่พิมพ์ : [2530]
ขนมปังกรอบ / อี แอล เอส ฟู๊ดคลับ
ขนมไทยมรดกทางวัฒนธรรม / มิตรา หอรัตนชัย
ผู้แต่ง : มิตรา หอรัตนชัย
ขนมไทย 2 : ขนมไทยทั่วไป
ปีที่พิมพ์ : 2534
บริหารโครงการ = Project management / สุวัฒน์ พัฒนไพบูลย์
ผู้แต่ง : สุวัฒน์ พัฒนไพบูลย์
ปีที่พิมพ์ : 2531
เศรษฐมิติ : ทฤษฎีและการประยุกต์ / ธีรพงษ์ วิกิตเศรษฐ
ผู้แต่ง : ธีรพงษ์ วิกิตเศรษฐ
ศิลปะการแก้ปัญหา แปลจาก The Art of Problem Solving / เอคคอฟฟ์, รัสเซลส์ แอล. ก้องเกียรติ โอภาสวงการ, แปล
ผู้แต่ง : เอคคอฟฟ์, รัสเซลส์ แอล.
ศิลปะมอบหมายงานให้งานสำเร็จ = No - nonsense deleg ation / แม็กคองกี, เดล ดี. นพดล เวชสวัสดิ์, แปล
ผู้แต่ง : แม็กคองกี, เดล ดี
การจัดการเชิงปริมาณสำหรับนักบริหาร / อัจฉรา จันทร์ฉาย
ผู้แต่ง : อัจฉรา จันทร์ฉาย
ปีที่พิมพ์ : 2537
จำนวน 89867 รายการ : 3745 หน้า