รายละเอียด: |
ในการศึกษาพฤติกรรมการถูกชะของแบต้าแคโรทีน ภายใต้ระบบ isocratic โดยเทคนิค RP-HPLC ด้วยคอลัมน์ C-18 ได้ใช้สภาวะที่เหมาะสมของเครื่อง HPLC ดังนี้ความยาวคลื่นสูงสุดในการดูดกลืนแสงยูวี-วิสิเบิลเท่ากับ 445 นาโมมตร (nm) และอัตราการไไหลของเฟสเคลื่อนที่เท่ากับ 1.5 มิลลิลิตร/นาที (mL/min) โดนชะด้วยเฟสเคลื่อนที่ (mobile phase) ที่ประกอบด้วยตัวทำละลายประกอบผสม 2 ชิน จำนวน 2 แบบ ได้แก่ isopropanol-Methanol (MeOH) และ iso-propanol-Acetonitrile (ACN) ที่มีสัดส่วนโดยปริมาตร (volume fractions) ของ iso-propanol ใน MeOH หรือ ACN เท่ากับร้อยละ 0, 0.05, 0.70, 0.20, และ 0.25 เมื่อชะที่อุณหภูมิ 25 และ 35 องศาเซลเซียส ในการศึกษาที่ได้มีการอธิบายอัตรกิริยาของแบต้าแคโรทีนในระหว่างถูกชะโดนการเขียนกราฟแสดงความสัมพันธ์ระหว่างเวลาที่ถูกหน่วงอยู่กับเฟสคงที่ |