การศึกษาศักยภาพความเป็นปุ๋ยของกากตะกอนจุลินทรีย์จากระบบตะกอนเร่งในโรงงานแปรรูปอาหารทะเล : รายงานวิจัย
 |
ประเภท: |
งานวิจัย |
ผู้แต่ง: |
เจนณรงค์ สันสน, สุดารัตน์ คมขำ |
|
สำนักพิมพ์: |
สถาบันราชภัฏสงขลา |
|
ปีที่พิมพ์: |
2545 |
|
เลขหมู่: |
||
รายละเอียด: |
การศึกษาศักยภาพความเป็นปุ๋ยของกากตะกอนจุลินทรีย์จากระบบตะกอนเร่ง ในโรงงานแปรรูปอาหารทะเล เป็นการนำกากตะกอนจุลินทรีย์จาก บริษัท โชติวัฒน์อุตสาหกรรมการผลิต จำกัด ซึ่งเป็นโรงงารแปรรูปอาหารทะเล มาศึกษาถึงการนำมาใช้ประโยชน์เพื่อเป็นปุ๋ย โดยการนำมาทำปุ๋ยหมักซึ่งวิธีการหมักใช้วิธีการหมักที่เรียกว่า การหมักแบบ Aerobic Composting ซึ่งเป็นการหมักแบบใช้เชื้อจุลินทร์เป็นสารเร่ง จากผลการศึกษาพบว่า ในการหมัก อุณหภูมิอยู่ในช่วง 29-35 องศาเซลเซียส ซึ่งอยู่ในช่วงอุณหภูมิที่ไม่สูงเกินไป เหมาะแก่การเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ ทำให้การย่อยสลายสารจุลินทรีย์เป็นไปด้วยดี, ค่าความเป็นกรดเป็นด่าง ( pH ) อยู่ในช่วง 5-7 ซึ่งเป็นกรดเล็กน้อย มีความเหมาะสมในการดำรงชีวิตของจุลินทรีย์, ความชื้น ในช่วงของการหมัก ความชื้นมีค่าระหว่าง 60-70% ซึ่งใกล้เคียงกับค่าที่เหมาะสมไม่เปียกหรือแห้งจนเกินไป ทำให้การย่อยสลายของจุลินทรีย์ดำเนินไปได้ด้วยดี, อัตราส่วนคาร์บอนต่อไนโตรเจน (C/N ratio) ค่า C/N ratio ในการหมักครั้งนี้มีค่าลดลงเรื่อยๆ เมื่อเริ่มต้นการหมัก ค่า C/N ratio มีค่าเท่ากับ 44.34 และในช่วงสิ้นสุดการหมักค่า C/N ratio มีค่าเท่ากับ 18.43 ซึ่งอยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสม สามารถนำไปใช้เป็นปุ๋ยได้และแร่ธาตุอาหารที่มีความจำเป็นต่อพืช ได้แก่ ไนโตรเจน (N), ฟอสฟอรัส (P), และโพแทสเซียม (K) สามารถตรวจสอบค่าไนโตรเจน (N), ฟอสฟอรัส (P), และโพแทสเซียม (K) ตามเปอร์เซนต์โดยน้ำหนักแห้ง ซึ่งมีค่าเท่ากับ 1.6 : 1.2 : 0.6 อยู่ในช่วงที่พืชสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ ดังนั้น จาการศึกษาลักษณะทางกายภาพ และทางเคมีของกากตะกอนจุลินทรีย์ ทำให้ทราบได้ว่าค่าต่างๆ อยู่ในช่วงที่สามรถนำมาทำเป็นปุ๋ยได้ และเมื่อมีการนำมาใช้เป็นวัสดุปลูก โดยนำมาปลูกกับต้นผักบุ้งจีน ซึ่งจากการทดลองได้ทำการแบ่งแปลงทดลอง ได้ทำการแป่งแปลงทดลองเป็น 3 แปลง คือ แปลงควบคุม แปลงปุ๋ยหมักจากกากตะกอนจุลินทร์หรือแปลงทดลอง และแปลงปุ๋ยยูเรียหรือแปลงเปรียบเทียบ ซึ่งใช้ความสูงและมวลชีวภาพ (Biomass) เป็นดรรชนีชี้วัดศักยภาพความเป็นปุ๋ย พบว่า ความสูงและชีวภาพ (Biomass) ของต้นผักบุ้งจีนที่ได้จากแปลงทดลองมีค่าใกล้เคียงกับแปลงเปรียบเทียบ ดังนั้น กากตะกอนจุลินทรีย์จากโรงงานแปรรูปอาหารทะเลมีศักยภาพเพียงพอที่จะใช้ทำเป็นปุ๋ย |
|
ไฟล์เอกสาร: (คลิกที่ชื่อเอกสารเพื่ออ่าน) |
||